La chasse aux Auval de Pâques

J’habite loin. Sur le chemin de personne. Les gens du Bas diraient que je suis montréalais, mais ben honnêtement j’vais sur l’île que très rarement et me tiens plutôt loin de toute forme de pont qui traverserait (ou tenterait de traverser) le Saint-Laurent. Pas par dégoût ni par peur, mais par choix. Chus pas si…

Top 5 brassico-musical – Accords bières/albums 2016

Parce qu’il fallait bien vous dire « À l’année prochaine » d’une manière ou d’une autre et parce que Les Dégustâteux ne font rien comme personne (ni comme tout le monde), voici mon top du terroir bien à moi. 5 bières locales et 5 albums locaux qui ont su me faire dire un gros «…

Nordet IPA, Auval

C’est drôle à dire, mais j’ai toujours un peu d’misère à m’lancer dans critique d’une IPA. Ç’a beau être mon style de bière préféré, on dirait que j’doute toujours de pas trouver les mots justes, les termes uniques qui la décriront elle, pis pas celle d’la brasserie d’à côté. La même peur que doit ressentir…