La Cuvée d’hiver 2019, comme un pèlerinage brassicole

La Cuvée d’hiver 2019, pour moi, fut en quelque sorte l’aboutissement d’un pèlerinage bien personnel. Et pis quand j’dis ça c’est juste une image là, chus loin de m’être écorché les genoux su’es marches d’escalier d’l’Oratoire Saint-Joseph! Reste que j’ai cheminé l’mois dernier. J’ai cheminé assez pour ne pas m’pitcher d’tou’es côtés comme un assoiffé…

Lagabière, release de canettes d’automne

Ce samedi, 3 novembre, se tiendra un second canettes release à Saint-Jean! Et là je ne vous parle pas de bière d’Halloween à la citrouille, même s’il en reste peut-être un peu au pub, mais bien de trois bières toutes aussi uniques les unes que les autres! Une fois de plus, Lagabière nous suggère de…

Beau’s Oktoberfest, découvertes brassico-canadiennes à la ferme

Vankleek Hill c’est un petit patelin comme tous les autres, mais pas tout à fait. Non seulement parce que tous ses habitants (~2000) sont sympathiques, souriants et arborent allègrement le tracteur vert en guise de fierté locale, mais surtout parce qu’il abrite la brasserie Beau’s! C’est un peu la même chose me direz-vous, mais à…

Oktoberfest de Repentigny 2018, Les découvertes du Dégustâteux

Outre les manèges de foire et le panorama bucolique du Parc de l’Île Lebel, une thématique visuelle ludique inusitée entoure l’Okto d’Repen. Licorne déglutinant bière avec la corne en guise de poignée de fût, mouton pataugeant dans un bock avec la laine comme broue, chien saucisse avec une saucisse à la place du corps (hot-dog…

Bières et saveurs 2018, Les coups de coeur du Dégustâteux

Bières et Saveurs, oh! Bières et Saveurs… tu mets d’la broue dans mon verre officiel à chaque année! Bien que certains gros joueurs se soient immanquablement établis dans ce désormais gigantesque festival brassicole d’ici, ce sont sans conteste nos petits artisans brassicoles qui ne cessent à chaque année de se surpasser et de me surprendre toujours…

Lagabière, Bottle release en sol johannais

Ce samedi, 21 avril, se tiendra un événement peu commun à Saint-Jean : un bottle release! Eh oui, notre micro locale chérie Lagabière offrira, pour l’occasion, trois produits nouvellement mis en can (bref canette release), en vente exclusivement à la brasserie! Et quand je dis brasserie, je parle en fait de la brasserie-boutique, à Iberville….

La Cuvée d’Hiver… Hop’n’Party en lieu sacré!

Pour la toute première fois de l’histoire des Dégustâteux, on m’a offert une passe pour un événement brassicole. Yé! Mais y’a pas que ça. C’était ma fête en même temps! La Cuvée d’hiver : laissez-moi vous dire que quand t’es un vrai de vrai gustâteux amateux de terroir et de culture émergente tout autant que…

Bières et Saveurs 2017, le top du Dégustâteux

Puisque le Bières et Saveurs de Chambly reste une institution dans le domaine brassicole québécois et puisque j’habite à environ 20 min de ce paradis de la broue d’ici, je me devais d’encore y faire ma ronde cette année. Et qui dit ronde brassicole dit top découverte semblerait!? OK, je ne m’affirme pas comme étant…

Super Bowl or not Super Bowl? Tant qu’y’a d’la bonne bière!

C’est pas parce que l’pire président de l’histoire d’un pays vient d’être élu qu’y faut nécessairement boycotter son sport national. J’ai jamais vraiment trippé rugby, ni aucun autre sport banalisant une telle violence entre ses joueurs, mais y’a toujours ben des limites à l’orgueil et l’humanisme… C’est aussi l’occasion de revisiter un grand happening comme…

Mea culpa Chambly (ou le top 3 du repenti)

Après la traditionnelle séance de nostalgie et de remise en question annuelle, on est encore allés à Chambly cette année! Et en famille à part de ça! Comme l’être humain en est un de contradictions, il allait de soit que je revienne sur ma visite dudit festival et de son majeur point fort : la…

IBU (ce que j’en ai retenu)

« Hey man! T’as tu pris des notes au IBU toé? Moé non plus. » J’ai tendance à penser qu’ma mémoire devrait s’charger d’conserver ce qu’y’avait d’mieux de l’événement, mais bon… Après une couple de dizaines de dégustations, on en perd un moton! Anyway on est tous en train de profiter du moment et la…