Bières et saveurs 2018, Les coups de coeur du Dégustâteux

Bières et Saveurs, oh! Bières et Saveurs… tu mets d’la broue dans mon verre officiel à chaque année! Bien que certains gros joueurs se soient immanquablement établis dans ce désormais gigantesque festival brassicole d’ici, ce sont sans conteste nos petits artisans brassicoles qui ne cessent à chaque année de se surpasser et de me surprendre toujours…

Sumac, Le Naufrageur

Pour souligner ses 10 ans, Le Naufrageur nous a non seulement concocté un, mais plusieurs nouveaux brassins qui se distinguent par une approche unique! Une démarche qui tend à mettre en vedette des arômes locaux, à nous faire découvrir la Gaspésie d’une toute nouvelle façon. Je vous avais déjà parlé de leur fameuse Gose à…

Gose-sur-Mer, Le Naufrageur

C’est le printemps, mais au lever du soleil y fait encore très froid. Odeur d’après pluie et de petits bourgeons bien juteux en permanence… C’est la Gaspésie! Fait froid mais on roule quand même les fenêtres ouvertes. Ça sent trop bon! C’est la vie qui prend vie. C’est le temps qui s’étend. Qui détend. Ma…

La Pénélope, Le Naufrageur

Ce soir, après un jogging écourté et un après-midi de musique, je fais un arrêt au puits à l’épicerie. Pas le meilleur endroit pour me procurer une broue de qualité, j’en conviens. Paresse oblige, me voilà tout de même à tergiverser devant l’étalage brassicole d’une bannière, qui, à défaut d’offrir l’éventail complet de mes micros…