Le Top 2018 du Dégustâteux

Cette année aura été une année clé pour le milieu de la bière au Québec! Ça explose de toute part, mais les vrais tiennent bon et les nouvelles brasseries doivent se démarquer pour tenir la route. Une vraie jungle! Tout d’abord les fameuses NEIPA qui sortent de partout, mais aussi, évidemment, les saisons brett et…

Bières et saveurs 2018, Les coups de coeur du Dégustâteux

Bières et Saveurs, oh! Bières et Saveurs… tu mets d’la broue dans mon verre officiel à chaque année! Bien que certains gros joueurs se soient immanquablement établis dans ce désormais gigantesque festival brassicole d’ici, ce sont sans conteste nos petits artisans brassicoles qui ne cessent à chaque année de se surpasser et de me surprendre toujours…

La Cuvée d’Hiver… Hop’n’Party en lieu sacré!

Pour la toute première fois de l’histoire des Dégustâteux, on m’a offert une passe pour un événement brassicole. Yé! Mais y’a pas que ça. C’était ma fête en même temps! La Cuvée d’hiver : laissez-moi vous dire que quand t’es un vrai de vrai gustâteux amateux de terroir et de culture émergente tout autant que…

Lollipop, Pit Caribou

Belle robe rosée, voilée… Presque aussi poétique qu’un coucher d’soleil sur L’Anse-à-Beaufils. Nez très fruité – je dirais même punch aux fruits – à travers duquel on sent presque l’air salin… Un goût de vacances qui s’installe sans aucun regret, aucun bémol. Un léger goût surette et sauvage, certes, mais qui se laisse trèèèèès bien…

Berliner Weisse, Pit Caribou

Attention! Attention! On parle ici d’une bière contenant la même base que l’une des plus convoitées des bières fruitées de l’heure, et j’ai nommé la Lollipop! (Keuh,  keuh, scusez!) À défaut de pouvoir en trouver dans mon coin pour l’instant, je me console avec celle-ci… Qui est, ma foi, très satisfaisante! Il s’agirait d’une Berliner…