Top d’accords bière & musique 2019 du Dégustâteux

Affectionnant tout autant le milieu des arts et de la musique indépendante que celui de la microbrasserie d’ici, notre cher Dégustâteux se voyait dans l’obligation de récidiver avec son légendaire top d’accords bière et musique cette année! Se penchant d’abord sur les aspects de découverte et de renouveau, il propose donc ici quelques coups de…

La Cuvée d’hiver 2019, comme un pèlerinage brassicole

La Cuvée d’hiver 2019, pour moi, fut en quelque sorte l’aboutissement d’un pèlerinage bien personnel. Et pis quand j’dis ça c’est juste une image là, chus loin de m’être écorché les genoux su’es marches d’escalier d’l’Oratoire Saint-Joseph! Reste que j’ai cheminé l’mois dernier. J’ai cheminé assez pour ne pas m’pitcher d’tou’es côtés comme un assoiffé…

Le Top 2018 du Dégustâteux

Cette année aura été une année clé pour le milieu de la bière au Québec! Ça explose de toute part, mais les vrais tiennent bon et les nouvelles brasseries doivent se démarquer pour tenir la route. Une vraie jungle! Tout d’abord les fameuses NEIPA qui sortent de partout, mais aussi, évidemment, les saisons brett et…

Oktoberfest de Repentigny 2018, Les découvertes du Dégustâteux

Outre les manèges de foire et le panorama bucolique du Parc de l’Île Lebel, une thématique visuelle ludique inusitée entoure l’Okto d’Repen. Licorne déglutinant bière avec la corne en guise de poignée de fût, mouton pataugeant dans un bock avec la laine comme broue, chien saucisse avec une saucisse à la place du corps (hot-dog…

Bières et saveurs 2018, Les coups de coeur du Dégustâteux

Bières et Saveurs, oh! Bières et Saveurs… tu mets d’la broue dans mon verre officiel à chaque année! Bien que certains gros joueurs se soient immanquablement établis dans ce désormais gigantesque festival brassicole d’ici, ce sont sans conteste nos petits artisans brassicoles qui ne cessent à chaque année de se surpasser et de me surprendre toujours…

La Cuvée d’Hiver… Hop’n’Party en lieu sacré!

Pour la toute première fois de l’histoire des Dégustâteux, on m’a offert une passe pour un événement brassicole. Yé! Mais y’a pas que ça. C’était ma fête en même temps! La Cuvée d’hiver : laissez-moi vous dire que quand t’es un vrai de vrai gustâteux amateux de terroir et de culture émergente tout autant que…

Le Top 2017 du Dégustâteux

Outre toutes les microbrasseries bien installées au Québec, qui font déjà un travail exceptionnel, de nouveaux venus parviennent à tirer leur épingle du jeu en se distinguant particulièrement du lot à chaque année. Étant sans cesse à la recherche de nouveautés et de découvertes gustatives, votre cher Dégustâteux a donc décidé de faire un léger…

Bières et Saveurs 2017, le top du Dégustâteux

Puisque le Bières et Saveurs de Chambly reste une institution dans le domaine brassicole québécois et puisque j’habite à environ 20 min de ce paradis de la broue d’ici, je me devais d’encore y faire ma ronde cette année. Et qui dit ronde brassicole dit top découverte semblerait!? OK, je ne m’affirme pas comme étant…

Top 5 brassico-musical – Accords bières/albums 2016

Parce qu’il fallait bien vous dire « À l’année prochaine » d’une manière ou d’une autre et parce que Les Dégustâteux ne font rien comme personne (ni comme tout le monde), voici mon top du terroir bien à moi. 5 bières locales et 5 albums locaux qui ont su me faire dire un gros «…

Top 5 brassico-littéraire – Accords bières/livres 2016

Eh oui, parce que c’est le temps des listes, on a décidé chez Les Dégustâteux de se lancer dans l’aventure. Attention, pas de n’importe quelle façon : avec des accords bières et culture pas piqués des vers ! On commence avec la littérature, et le top 5 d’Alice. Cinquième position Bière : Schwarzbier, Brasserie Vrooden Livre :…

Mea culpa Chambly (ou le top 3 du repenti)

Après la traditionnelle séance de nostalgie et de remise en question annuelle, on est encore allés à Chambly cette année! Et en famille à part de ça! Comme l’être humain en est un de contradictions, il allait de soit que je revienne sur ma visite dudit festival et de son majeur point fort : la…