Saison 2 et l’audacieuse revalorisation des grains de brassage

Bien qu’étant actuellement en plein coeur de mon mois sans alcool, j’ai reçu un joli colis en provenance de Montréal cette semaine : deux sacs de délicieux craquelins Saison 2, La réincarnation du malt! Il s’agit d’un nouveau produit local très prometteur, faisant dans la revalorisation des grains de brassage. Et là je vous vois…

Top d’accords bière & musique 2019 du Dégustâteux

Affectionnant tout autant le milieu des arts et de la musique indépendante que celui de la microbrasserie d’ici, notre cher Dégustâteux se voyait dans l’obligation de récidiver avec son légendaire top d’accords bière et musique cette année! Se penchant d’abord sur les aspects de découverte et de renouveau, il propose donc ici quelques coups de…

Au Frontibus, la Gaspésie en bouteille!

Grands espaces et terroir à la gorgée Sur une superbe étiquette à l’effigie d’un renard – qui n’est pas sans rappeler une certaine fable de Lafontaine – on peut lire « Bière rusée gaspésienne », puis « Les grands espaces et la nature sauvage à chaque gorgée » : et c’est bien vrai! On sent…

DÉCOUVERTE #0.3172-A
IPA sans alcool, Le Bockale

En ouvrant ce blogue, j’aurais jamais pensé en venir à écrire un article sur une bière sans alcool. Pourtant, on y est. La vérité c’est qu’la game change quand on passe le cap d’la trentaine. Les bibittes ressortent! Les quelques bouteilles qu’on s’buvait auparavant d’affiliée commencent à peser su l’système après 2 pis l’acide gastrique…